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关于烤箱的耐用性，机械和电子以及机械式和电脑式烤箱都有其特点和优势。
机械式烤箱相对电子式烤箱而言，其内部构造简单，操作便捷，没有复杂的电子元件，因此对于一些人来说更易于理解和使用，由于没有太多的电子部件，机械式烤箱在某些情况下可能比电子式烤箱更耐用。
电脑式烤箱则拥有更多的电子元件和先进的计算机技术，可以实现更精确的温度控制和多种功能，虽然电脑式烤箱的电子元件可能会因为长期使用或质量问题而出现一些故障，但是许多品牌都在努力提高产品质量和可靠性，使得电脑式烤箱的耐用性也得到了提升。
关于哪种类型的烤箱更耐用并没有绝对的答案，因为这取决于许多因素，如产品质量、使用频率、维护情况等等，为了确保购买到耐用且可靠的烤箱，建议选择知名品牌、注意产品质量、适当维护并遵循使用说明。
最后需要指出的是，不同类型的烤箱各有其特点和适用场景，需要根据自己的需求和预算来选择适合的烤箱类型。